2024-10-22 10:39:17来源:togamehub编辑:wangj
在剑网 3 指尖江湖这个充满江湖风情的游戏世界里,美食也是其中一道亮丽的风景线。水晶桂花糕作为一款备受喜爱的甜点,不仅外观晶莹剔透,口感更是香甜软糯,让人回味无穷。下面,就让我们一同来探索水晶桂花糕的制作配方与详细做法。
制作水晶桂花糕所需的材料
1. 糯米粉 150 克
2. 澄粉 75 克
3. 玉米油 40 克
4. 白糖 80 克
5. 桂花蜜 50 克
6. 水 250 毫升
7. 干桂花适量
前期准备工作
1. 将糯米粉和澄粉分别过筛,确保粉质细腻,没有结块。
2. 准备一个模具,可以是方形或者圆形,内壁涂上一层薄薄的玉米油,以便于后期脱模。
制作步骤
1. 在一个大碗中,将白糖倒入水中,搅拌至白糖完全溶解。
2. 接着,将玉米油倒入糖水中,继续搅拌均匀。
3. 将过筛后的糯米粉和澄粉慢慢倒入糖水中,一边倒一边搅拌,直至形成细腻无颗粒的面糊。
4. 把面糊过筛一次,这样可以让面糊更加细腻顺滑,制作出来的水晶桂花糕口感也会更好。
5. 在面糊中加入桂花蜜,搅拌均匀,让桂花的香气充分融入面糊中。
蒸制过程
1. 将搅拌好的面糊倒入准备好的模具中。
2. 轻轻震动模具,排除面糊中的气泡,使表面平整。
3. 在面糊表面撒上一些干桂花作为点缀。
4. 蒸锅中加入适量的水,烧开后将模具放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸约 30 分钟。
出锅与冷却
1. 蒸制时间结束后,取出模具,让水晶桂花糕在室温下自然冷却。
2. 待冷却至不烫手时,即可进行脱模。脱模时可以用小刀沿着模具内壁轻轻划一圈,然后将模具倒扣,轻轻拍打模具底部,水晶桂花糕就能顺利脱出。
品尝与保存
1. 脱模后的水晶桂花糕已经可以品尝啦!用刀将其切成小块,放入口中,感受那软糯香甜的口感,桂花的香气在口中弥漫开来,仿佛让人置身于一个甜蜜的梦境之中。
2. 如果一次吃不完,可以将水晶桂花糕用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏保存,建议在两天内食用完毕,以保证口感和品质。
制作剑网 3 指尖江湖中的水晶桂花糕,不仅是一次美食的体验,更是一种对江湖生活的向往和追求。在忙碌的江湖生涯中,停下脚步,亲手制作一份水晶桂花糕,与亲朋好友一同分享这份甜蜜与温馨,也是一种别样的乐趣。
希望这份水晶桂花糕的制作配方与详细做法能够帮助你在剑网 3 指尖江湖的世界中,烹制出美味的水晶桂花糕,的江湖之旅增添一份甜蜜的回忆!